Мангустин – сокровищница здоровья. Плод содержит множество биологически активных веществ, необходимых для профилактики и борьбы с недугами! Мангустин богат витаминами С и В1, железом, фосфором, калием и кальцием.

Главное богатство мангустина – ксантоны, природные антиоксиданты. Эти органические соединения помогут защитить организм от свободных радикалов, оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, обладают противовирусными и тонизирующими свойствами.

Можно есть мангустин в свежем виде, а можно и консервировать, но необходимо тщательно соблюдать технологию! Если процесс стерилизации длится дольше 10 минут, то утрачивается специфический деликатный вкус мангустина и многие полезные свойства.